Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كيك الشوكلاطة بالعسل والبهارات


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 29/4/2019 عدد المشاهدات: 119


عن الوصفة:


من الكيكات سهلة التحضير المفيدة الغنية بالبهارات الطبيعية والعسل الطبيعي المفيد مكوناتها اقنصادية بإمكانك أن تضعي البهارات المحببة لديك قدميها لعائلتك مع فنجان الشاي أو لضيوفك.

المقادير:


5 غ شوكولا غامقة، مقطعة إلى قطع صغيرة

175 غ (¾ كوب) سكر كاستر

25 غ زبدة (½ كوب) مقطعة إلى مكعبات

175 غ (¼1 كوب) طحين + 4 ملاعق طعام إضافية

4 بيضات

½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2 ملعقة صغيرة عسل

2 ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا

2 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير:


1

نسخن الفرن للدرجة 150 مئوية ونبطن قالب الكيك بورق فرن.

2

ننخل الطحين والبيكنج باودر والفانيلا والقرفة وجوزة الطيب معاً في وعاء ونخلطها لتمتزج.

3

نذوب قطع الشوكولا في حمام مائي.

4

نخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر حتى نحصل على مزيج باهت اللون ذي رغوة.

5

بعد أن تذوب الشوكولا نضيف مكعبات الزبدة الواحد تلو الآخر مع التحريك ثم نضيف العسل ونحرك المزيج ثم نضيفه إلى مزيج البيض والسكر. نقوم بالتحريك لتمتزج المكونات بشكل تام.

6

نضيف المكونات الجافة تدريجياً ونقلّب باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة.

7

نصب المزيج في قالب الكيك ونخبز لمدة 40 - 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.

8

نخرج الكيك من القالب وذلك برفع ورق الفرن.

9

نترك الكيك يبرد بشكل تام قبل التقديم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


زاد الخير

رائعة

نجمة نجمة

شهي

Adil Maayou

كيك حلو جدا