Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل فيليه سمك بالكزبرة وجوز الهند


الكاتب: احمد ميشو (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 18/5/2019 عدد المشاهدات: 73


عن الوصفة:


فيليه سمك بالكزبرة وجوز الهند، طبق هندي مميز لأن نكهات آسيوية طيبة ستفوح من مطبخك عند تحضير هذا الطبق الشهي.

المقادير:


270 مل من كريمة جوز الهند الخفيفة

1 من البروكلي مقسمة لــ3 قطع

250 جرام من الأرز الطويل

4 من الكراث، مشذبة ومشرحة بشكل رقيق

نصف كوب من الكزبرة الطازجة مفرومة

2 ملعقة صغيرة من صوص السمك

400 جرام من شرائح السمك مقسمة لقطع 4 سم

ثلث كوب من فتات الخبز

2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون مبشور ناعم

طريقة التحضير:


1

حضري الفرن على درجة حرارة 200°C، ضعي كريمة جوز الهند في مقلاة كبيرة، على نار هادئة-متوسطة، أضيفي البروكلي، الأرز، الكراث، الكزبرة، وصوص السمك.

2

حركي المكونات ليختلطوا، اطبخيهم وحركيهم غالباً لمدة 3 دقائق، أبعديهم عن النار، ضعي قطع السمك، وانقليهم إلى طبق الفرن المقاوم للحرارة.

3

اخلطي فتات الخبز وقشر الليمون في وعاء صغير، اسكبي فوقهم مزيج السمك، اخبزيهم، لمدة 20 -25 دقيقة أو حتى يحمر الفتات، غطيهم بالقصدير عند الضرورة لوقايتهم من ألا يحمروا كثيرا.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


chaker hamoumi

nice

ahmed nouri

سوف أحضرها بالبيت