Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل طماطم متبلة مشوية


الكاتب: waseem alkilani (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 20/1/2019 عدد المشاهدات: 116


عن الوصفة:


تعتبر الطماطم المتبلة المشوية طبق مقبلات خفيف و فاتح للشهية، حيث يمكنك زيادة مقدار الفلفل الأحمر، أتمنى أن تحضروها وتشاركونا رأيكم لأنه يهمنا.

المقادير:


4 حبات متوسطة من الطماطم

الحشو : 1 حزمة كزبرة خضراء

ملعقة صغيرة فلفل شطة مجروش

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو بابريكا

6 فص ثوم

ملعقتين كبيرتان عصير ليمون طازج

ملعقتين كبيرتان من زيت الزيتون

3 معالق كبيرة جبن بارميسان أو جبن رومي ناعم

طريقة التحضير:


1

سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م أحضري صينية متوسطة الحجم أو طبق فرن.

2

اغسلي الطماطم و جففيها، اقطعيها الى نصفين بالعرض و ضعي الطماطم على صينية بحيث يكون الجزء المقطوع الى أعلى.

3

ضعي الحشو في وعاء محضرة الطعام ثم ضعي الكزبرة الخضراء و الفلفل و الملح و الكزبرة و الكمون و البابريكا و الثوم و عصير الليمون و الزيت.

4

شغلي المحضرة الى أن يتم طحن المكونات جيدا.

5

وزعي الحشو فوق أنصاف الطماطم.

6

انثري بعض الجبن فوق كل قطعة من الطماطم.

7

ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة الى أن تذبل الطماطم ويتحمص سطحها، ثم قدميها ساخنة أو باردة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Ayoub Khz

شهي

نجمة نجمة

وصفة لذيذة