Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل صدور الدجاج بالزبدة


الكاتب: shimaa mohamed (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 25/2/2019 عدد المشاهدات: 59


عن الوصفة:


تعتبر صدور الدّجاج من أكثر المكوّنات مرونة من حيث الطّهي، بحيث يمكن استخدامها في كثير من الوصفات السّهلة و اللّذيذة في آن واحد، ويعتبر طهي صدور الدّجاج في الفرن واحدًا من أفضل الطّرق لأنّه صحيٌّ ويحافظ على نكهة صدور الدّجاج الشّهية.

المقادير:


ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.

اثنان من صدر الدّجاج الخالي من العظم ومنزوع الجلد.

ملح وفلفل حسب الرّغبة.

ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة التحضير:


1

سخّني الفرن على درجة 200 م، وأحضري الصينية وضعي رفّ الفرن في منتصفه، ادهني الصينيّة بزيت الزّيتون أو الزّبدة، وادهني جانباً واحداً من ورق الزّبدة، الذي يُستخدم في الطّهي، بزيت الزّيتون أو الزّبدة أيضًا. بهذه الطريقة لن يلتصق الدّجاج بالصينيّة.

2

ادهني الدّجاج بالقليل من زيت الزّيتون والزّبدة إن رغبت بذلك، ورُشّي عليها الملح والفلفل وأيّة بهارات أخرى تُفضّلينها مع الدّجاج المشويّ.

3

ضعي الدّجاج في الصينيّة واتركي مسافة بين القطع، ويمكنك وضع الأعشاب أو قطع اللّيمون بين قطع الدّجاج إن رغبت.

4

ضعي ورق الزّبدة على الدجاج بحيث يكون الجانب الذي قمت بدهنه بالزّبدة أو زيت الزّيتون ملامساً للدّجاج، ودُسّي أطراف الورقة داخل الصينيّة واضغطي الورقة على الدّجاج بحيث يصبح الورق مُحيط بالدّجاج ويغطّيها بشكل كامل.

5

ضعي الصينيّة في الفرن واتركيها مدّة 30 دقيقة حتّى يصبح الدّجاج ناضجاً.

6

قدميه ساخناً.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ولا متخذات أخدان

روعة

محمود هتتلر

رائع

Amira Mira

مشكورة على هذه الوصفة

Àhměď Ëĺ

يعطيك الصحة

ام شهاب شهاب

ممتازة