Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل شوربة البسباس


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 18/3/2019 عدد المشاهدات: 53


عن الوصفة:


شوربة البسباس المغربية معروفة بكونها صحية ومغذية فهي تحتوي على الخضار مثل البسباس والبطاطس والجزر والبصل إلى جانب النكهة المميزة التي يضيفها الشبت والبابريكا والكركم ولا يحتاج تحضيرها جهداً وبالتالي فهي سهلة وبسيطة وستحبون مذاقها بالتأكيد.

المقادير:


1 حبة بسباس (الشمّر الاخضر ) أو الشبت

1 حبة بطاطس مقطعة

1 حبة جزر مقطعة

1 بصلة مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

شبت مفروم

1 فص ثوم

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ¼ لتر ماء

طريقة التحضير:


1

نضع القليل من زيت الزيتون في قدر عميق ثم نضيف الخضر المقطعة أي البصل والبطاطس والجزر والبسباس وفص الثوم وملح وفلفل أسود ونحرك المكونات.

2

نضيف أوراق الشبت ونضع القدر على نار عالية ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكركم والبابريكا ونحرك ثم نضيف الماء ونحرك ونغطي القدر ونترك المكونات تنضج على نار عالية لمدة 25 دقيقة.

3

بعد أن تنضج الخضروات نقوم بهرسها وبذلك تصبح شوربة البسباس جاهزة للتقديم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


nour nour

جيد جدا

محمود هتتلر

شكرا جدا على الوصفه

khadija manal

excellente recette