Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل رفيس جزائري


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 2/2/2019 عدد المشاهدات: 135


عن الوصفة:


أكلة مغذية ومفيدة للجسم، حيث يحتوي التمر على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة، أنصحكم بتحضيرها و التمتع بها.

المقادير:


500 غ دقيق (سميد).

500 غ تمر منزوع النواة.

ماء.

رشة ملح.

4 ملاعق زيت.

ملعقة صغيرة كسبرة، حب مطحون، ملعقة صغيرة بابريكا (عكري).

سمنة بلادي أو زبدة .

رتلة لبن (حليب محمض).

طريقة التحضير:


1

نضع الدقيق و الزيت والملح ويمزج الخليط جيدا، ثم يضاف الماء تدريجيا.

2

حتى تصبح عجينة متجانسة تفردي خبزات حتى يكون سمكها 1ســم وتحطها في الطاجين على النار حتى تستوي من جهتين، ثم أحضري التمر و انزعي النواة و ضعيه في قصعة.

3

ضعي الخبزة بعد النضج وهي ساخنة على التمر، وفـتـتـيـه جيدا حتى يتجانس الخليط، بعدها ضعي عليه بودرة فلفل أحمر (عكري) وكسبرة مرحية.

4

ذوبـي الزبدة أو سمن بلادي وأضفيها الــى الخليط. ثم اخلطي جيدا.

5

قدميه مع اللبن، وبالهناء والشفاء.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

شهيه يمكن تحضيرها