Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل تارت بالكاسترد


الكاتب: عمرو خميس القديم (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 22/1/2018 عدد المشاهدات: 60


عن الوصفة:


طريقة عمل تارت بالكاسترد خطوه بخطوه

المقادير:


طريقة عمل تارت بالكاسترد بالصور Esraa Saber Esraa Saber (7)565 طريقة عمل تارت بالكاسترد بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة 5 أشخاص سهل المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – 3 أكواب زبدة باردة – كوب سكر بودرة منخول – ثلاثة أرباع كوب صفار بيض – 2 فانيليا – ملعقة صغيرة ملح – رشّة ماء للعجن – بحسب الحاجة لتحضير كريمة الكاسترد: سكر – نصف كوب حليب سائل – كوبان صفار بيض – 4 فانيليا – ملعقة صغيرة نشاء – ملعقتان كبيرتان زبدة – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:


1

تسجيل الدخولحساب جديد Submit وصفات كتب الطبخ أطباق رئيسية حلى كيك فطور وصفات بالفيديو خطوة بخطوة نصائح مدونة شاركي وصفتك طريقة عمل تارت بالكاسترد بالصور Esraa Saber Esraa Saber (7)565 طريقة عمل تارت بالكاسترد بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة 5 أشخاص سهل المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – 3 أكواب زبدة باردة – كوب سكر بودرة منخول – ثلاثة أرباع كوب صفار بيض – 2 فانيليا – ملعقة صغيرة ملح – رشّة ماء للعجن – بحسب الحاجة لتحضير كريمة الكاسترد: سكر – نصف كوب حليب سائل – كوبان صفار بيض – 4 فانيليا – ملعقة صغيرة نشاء – ملعقتان كبيرتان زبدة – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق مع الزبدة. 2- أخلطي المكونَين للحصول علي قوام متجانس . 3- أضيفي صفار البيض وقلّبي ثمّ ضعي السكر البودرة والفانيليا والملح. 4- أسكبي تدريجياً الماء واعجني للحصول على عجينة متماسكة. 5- إجمعي العجينة بيديك ثمّ غطّيها بكيس نايلون. 6- أتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة. 7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. 9- ضعي العجينة في قالب تارت مبطّن بالدقيق مع الحرص على إزالة أطراف العجينة. 10- بواسطة شوكة، إصنعي بعض الثقوب في العجينة حتى لا تنتفخ في الفرن. 11- أدخلي القالب إلى الفرن حتى نضوج العجينة والحصول علي لون ذهبيّ. 12- أخرجي القالب من الفرن واتركي التارت يبرد تماماً. 13- لتحضير كريمة الكاسترد: في وعاء، ضعي صفار البيض والنشاء والسكر واخلطي المكونات. 14- ضعي الحليب السائل في قدر على النار وسخّنيه. 15- أسكبي خليط البيض فوق القدر مع التقليب المستمر. 16- إرفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيليا. 17- أخلطي المكونات جيداً حتى يصبح القوام كثيفاً. 18- أسكبي الكاسترد في وعاء وغطّيه بكيس نايلون

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة