Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الملوخية


الكاتب: احمد ميشو (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 16/5/2019 عدد المشاهدات: 45


عن الوصفة:


تعتبر الملوخية دواء وصف للملوك قديماً حيث عرفها المصريون القدماء ومنهم انتقلت إلى باقي أرجاء الوطن العربي واختلفت طريقة عملها من الملوخية الخضراء والملوخية الناشفة والشلولو الصعيدي والملوخية السوري وغيرها من الطرق المختلفة للملوخية.

المقادير:


ملوخية خضراء

ثوم مفروم

كزبرة جافة ناعمة

سمن

مرقة

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:


1

تضاف الملوخية إلى المرقة ويترك الخليط على النار ليغلي.

2

يضاف الملح والفلفل الأسود.

3

يشوح الثوم في السمن، ثم تضاف الكزبرة ويقلب الخليط.

4

تضاف الطشة من خليط الثوم إلى الملوخية.

5

يقلب كل الخليط.

6

تغرف الملوخية وتقدم​، بالهناء والشفاء.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


مطبخ سوما و ساره

يسلم ايدك

Kenza Bouti

Bravoo