Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل المايونيز بالخردل


الكاتب: shimaa mohamed (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 25/2/2019 عدد المشاهدات: 26


عن الوصفة:


يعتبر المايونيز من أكثر المُقبّلات المُحبّبة لدى الناس؛ فهو يُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطّعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللّحوم والدّجاج والبطاطا والعديد من الأطعمة. ننوّه إلى أنّه يجب عدم الإكثار من تناول المايونيز وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الدّهون والكوليسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات. ويعدّ المايونيز من المقبّلات التي تُسبّب السّمنة وزيادة الوزن، ويُسبّب ارتفاعاً في نسبة الكوليسترول لدى الإنسان ممّا يؤثر على القلب والأوعية الدمويّة.

المقادير:


بيضتان.

عصير حبّة ليمون.

كوبان من زيت الزّيتون.

ملعقتان كبيرتان من الخردل.

رشّة ملح حسب الرّغبة.

ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير:


1

افقسي البيضات، مع إضافة كلّ من الخردل، والزّيت، والقليل من الملح، والفلفل، والعسل، مع عصر اللّيمون.

2

بعد تحضير هذه المكوّنات، ضعي البيض في الخلّاط، وأضيفي إليه الزّيت إلى أن يصبح المزيج كثيفاً، ثمّ ضعي باقي المكوّنات واخلطيها جيّداً.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة