Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الكبة الحلوة المبتكرة


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 2/6/2019 عدد المشاهدات: 31


عن الوصفة:


من الحلويات ذات المذاق الرائع هي طريقة مبتكرة واقتصادية وهي طريقة جديدة ويمكن أن تكون محشوة بالمكسرات أو بالقشطة.

المقادير:


سميد - كوبان

دقيق - نصف كوب

زبدة ليّنة ممزوجة بقليل من الزيت - نصف كوب

حليب سائل فاتر - ثلاثة أرباع كوب

ماء زهر - ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

مكسرات مجروشة متنوعة للحشوة - بحسب الحاجة

قطر بارد - بحسب الحاجة

فستق حلبي مطحون طحناً ناعماً للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

في وعاء، ضعي السميد والدقيق والبايكنغ باودر.

2

إفركي المكونات بالزبدة حتى تتشربها بالكامل.

3

أسكبي الحليب وماء الزهر.

4

إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة طريّة.

5

قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

6

بإصبعك إصنعي فجوة في كلّ كرة عجين.

7

إحشي كلّ كرة بنوع واحد من المكسرات (إمّا فستق حلبي أو جوز) بحسب الذوق.

8

أغلقي الفجوة بروية وتأن.

9

في قدر، حمّي الكثير من الزيت.

10

قلّي الكبة المحشوة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

11

أخرجي الكبة من الزيت وضعيها في القطر البارد.

12

زيّني الكبة بالفستق الحلبي وقدّميها.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة