Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الفلافل بالعدس


الكاتب: احمد ميشو (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 19/5/2019 عدد المشاهدات: 37


عن الوصفة:


يعتبر الفلافل من المأكولات الخفيفة والتقليدية التي يتم تحضيرها على وجبة الإفطار، وهو طبق شرقي شعبي معروف في منطقة بلاد الشام.

المقادير:


أربعة أكواب من العدس

فص كبير من الثوم

حبة من الفلفل الأخضر

معلقة كبيرة من الطحين

كوب ونصف من الزيت النباتي

معلقة صغيرة من الملح

نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:


1

ننقع العدس في وعاء من الماء ونتركه مدّة ثلاث ساعات.

2

نضع في وعاء الخلاط الكهربائي العدس والطحين والملح، والفلفل، والثوم، ونصف كوب من الماء، ونخلط جيدا.

3

نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نشكل كرات من المزيج بحجم متوسط، ونضعها في الزيت حتى تتحمر.

4

نكرر الخطوة السابقة حتى ننهي كمية العجين.

5

نضع الفلافل على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت الفائض.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ahmed nouri

ممتن لك على هذا