Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الغريبة


الكاتب: Amira Mira (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 9/3/2019 عدد المشاهدات: 43


عن الوصفة:


الغريبة من الحلويات المغاربية ذات شعبية كبيرة وهي في الأصل نوع من أنواع الحلويات التقليدية العربية التي واكبت على إعدادها الشعوب العربية خاصة أيام عيد الفطر.

المقادير:


كيلو دقيق أبيض منخول

500 جم سمن بلدي

250 جم سكر بودرة منخول

رشة فانيليا

حبات من اللوز أو الفستق للتزيين

طريقة التحضير:


1

نخلط السمن باليد حتى يصبح لونه أبيضا.

2

ثم يضاف إليه السكر ونتابع الخلط حتى يصبح الخليط هشا كالكريمة.

3

نضيف الدقيق تدريجيا بعد نخله مع الاستمرار في الخلط بالأصابع حتى تتكون العجينة.

4

تترك في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة.

5

بعد ذلك تقطع العجينة قطعا متساوية بحجم البيضة.

6

ثم نقوم بتشكيلها إلى أقراص مستديرة.

7

توضع في صينية مدهونة بالسمن و نغرس في كل واحدة حبة من الفستق أو اللوز.

8

نضعها في فرن درجة حرارته هادئة حوالي 150 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


habiba agouzal

هل يمكن تعويض السمن بالزبدة

Fola Fo

رائعة