Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الغريبة


الكاتب: Amira Mira (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 9/3/2019 عدد المشاهدات: 107


عن الوصفة:


الغريبة من الحلويات المغاربية ذات شعبية كبيرة وهي في الأصل نوع من أنواع الحلويات التقليدية العربية التي واكبت على إعدادها الشعوب العربية خاصة أيام عيد الفطر.

المقادير:


كيلو دقيق أبيض منخول

500 جم سمن بلدي

250 جم سكر بودرة منخول

رشة فانيليا

حبات من اللوز أو الفستق للتزيين

طريقة التحضير:


1

نخلط السمن باليد حتى يصبح لونه أبيضا.

2

ثم يضاف إليه السكر ونتابع الخلط حتى يصبح الخليط هشا كالكريمة.

3

نضيف الدقيق تدريجيا بعد نخله مع الاستمرار في الخلط بالأصابع حتى تتكون العجينة.

4

تترك في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة.

5

بعد ذلك تقطع العجينة قطعا متساوية بحجم البيضة.

6

ثم نقوم بتشكيلها إلى أقراص مستديرة.

7

توضع في صينية مدهونة بالسمن و نغرس في كل واحدة حبة من الفستق أو اللوز.

8

نضعها في فرن درجة حرارته هادئة حوالي 150 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

وصفه رائعه جدا

khadija manal

excellente recette

habiba agouzal

هل يمكن تعويض السمن بالزبدة

Fola Fo

رائعة

نجمة نجمة

جيد