Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الشابورة المقرمشة


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 7/4/2019 عدد المشاهدات: 115


عن الوصفة:


الشابورة أو القرشلة أو كعك الشاي بالسمسم هي نوع من أنواع الكعك أو البسكويت المقرمش الذي يتم تناوله مع الشاي أو كوجبة افطار سريعة، تختلف تسميتها من بلد الى أخر وهي معروفة في مختلف دول العالم مع بعض الاختلافات بالتحضير والتسميات.

المقادير:


3 كؤوس طحين عادي

3 بيضات

1 كأس زيت نباتي

نصف كأس سكر

ملعقة صغيرة باكينغ باودر

3 ملاعق طعام حليب جاف

3 ملعقة طعام من حبوب اليانسون

3 ملعقة طعام سمسم

رشة ملح

طريقة التحضير:


1

نخلط المكونات السائلة بواسطة مضرب الكيك.

2

نضيف السكر الى المكونات السائلة و نخفق جيداً.

3

نخلط المكونات الجافة و نبدأ بإضافتها الى المكونات السائلة تدريجياً و نعجنهم لنحصل على عجينة متماسكة.

4

نضع ورق الزبدة في صينيية الفرن و نمد العجينة و نرش السمسم على الوجه.

5

ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون.

6

نخرج الصينية من الفرن و نقطعها ثم نتركها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تبرد ثم نعيد ادخالها الى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تجف و تصبح مقرمشة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

مميزه

محمود هتتلر

شكرا على الوصفه

مانينة مانينة

تسلم الايادي

SANA AZOUZ

شكرا على الوصفة

Youssef Oumaandi

واو