Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الحريرة الجزائرية


الكاتب: nour nour (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 14/3/2019 عدد المشاهدات: 162


عن الوصفة:


تعتبر الحريرة غداء كامل بمكوناتها الغنية وهي أكلة شعبية جزائرية تختلف من بيت لآخر ومن منطقة لأخرى في مكوناتها وطريقة طبخها وإليكم طريقة من الطرق.

المقادير:


200 غ لحم مقطع قطع صغيرة

4 ملاعق أكل زيت نباتي

بصلة مفرومة

فصان من الثوم المهروس

كوب من الحمص المسلوق

كوب من العدس

3 حبات طماطم مفرومة

كرفس مفروم

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقتان صغيرتان من الملح

ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة صغيرة من الكمون

نصف ملعقة صغيرة من الكركم أو الزعفران

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم

نصف كوب من الفرينة

بقدونس مفروم

كزبرة مفرومة

نصف كوب شعرية

طريقة التحضير:


1

في قدر نضع اللحم والزيت والبصل وتقلى جيدا.

2

نضيف كل التوابل.

3

ثم نضيف كل المكونات مرة واحدة.

4

نمرق بالماء ونتركها تغلي.

5

بعد الطهي تفرم وتضاف لها الشعرية.

6

تغلى لخمس دقائق وتستوي.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ولا متخذات أخدان

تبدو لذيذة

محمود هتتلر

وصفه جيده

user-img
nour

good

nour nour

لشهر رمضان المبارك

user-img
Rb

لذيذ...... مشكورة

user-img
Mb

Wow

khadija manal

excellente recette

Ħãđ Ĵøŭ

جمييل

ام شهاب شهاب

جميل

نجمة نجمة

موفقة أن شاء الله