Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل أجنحة الدجاج المبهرة


الكاتب: waseem alkilani (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 20/1/2019 عدد المشاهدات: 134


عن الوصفة:


يعتبر طبق الدجاج المبهرة من ألذ المقبلات لأنها لذيذة جدا وسهلة المكونات، كما أنها متوفرة في معظم المنازل، لذلك أتمنى أن تحضروها وتشاركوا رأيكم معي.

المقادير:


12 قطعة أجنحة دجاج

1/4 كوب دقيق

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو بابريكا

ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة فلفل شطة حسب الرغبة

الصلصة : 2 معلقة كبيرة زبدة

فص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة سكر

كوب خل

كوب شطة سائلة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:


1

اغسلي أجنحة الدجاج جيدا و تخلصي من الطرف المدبب في كل جناح، ثم اقطعي كل جناح من ناحية المفصل تخلصي من الجلد الزائد ستحصلين على 24 قطعة.

2

في طبق عميق ضعي الدقيق البكينج باودر و الملح و البابريكا و الريحان و الفلفل الأسود و الشطة، ثم قلبي الى أن تختلط المكونات مع بعضها و اتركيه جانبا.

3

ضعي الأجنحة في خليط الدقيق و قلبي الى أن تتغطى كلها بطبقة من الدقيق.

4

أحضري مقلاة واسعة و ضعي فيها الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 سم و سخنيه.

5

ضعي بضع قطع من أجنحة الدجاج في الزيت ثم خففي من درجة حرارة الزيت و قلبي من وقت لآخر الى أن تنضج الأجنحة في مدة 6 دقائق.

6

أثناء ذلك أعدي الصلصة في مقلاة واسعة و ضعي الزبدة و الثوم و السكر قلبي على نار متوسطة لبضع ثواني الى أن يذوب السكر أضيفي الخل الشطة و الملح، بعدها اتركي الصلصة على نار متوسطة الى أن تصبح ثقيلة.

7

ضعي أجنحة الدجاج في الصلصة، و قلبي الى أن تتغطى و تصبح الأجنحة لينة ور طبة، ثم قدميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

لذيذه

Lovělý Až

نجمة نجمة

مبهرة