أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير فتة الزبادي


الكاتب: محمد جرميم (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 19/1/2019 عدد المشاهدات: 48

طريقة تحضير فتة الزبادي

عن الوصفة:


فتة الزبادي من الأكلات ذات الطعم الشهي سهلة التحضير، والمنتشرة في جميع البلدان العربية، خصوصاً في سوريا ولبنان ومصر، وهي تتكون بشكل أساسي من الزبادي أو ما يسمّى باللبن رايب والخبز المحمّص، والفتة من الممكن تحضيرها كمقبّلات إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أيضاً أن تكون هي الوجبة الرئيسية عن طريق إضافة الدجاج أو اللحوم إليها.

المقادير:


كوب من لبن الزبادي (لبن الرايب)

ملعقة صغيرة من الطحينة

فصان من الثوم المهروس

عصير ليمونة حامضة واحدة

نصف رغيف خبز محمّص

ملح (حسب الرغبة)

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:


1

نقطّع الخبز إلى مكعبات متساوية.

2

نخلط جيداً الزبادي (الرايب) مع ملعقة صغيرة من الطحينة، وعصير ليمونة، وفصَّيْ الثوم ورشة ملح.

3

نوزّع قطع الخبز المحمّص في صينية بايركس، ثمّ نُضيف إليه خليط الزبادي.

4

نزيّنه بالبقدونس ليصبح جاهزاً للتقديم.

5

نوزع الخبز المحمص في بايركس ثم يضاف عليه خليط الزبادي، ويزين بالبقدونس ويقدّم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة