أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير سمان بالكريمة


الكاتب: jawad laghrissi (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 6/2/2019 عدد المشاهدات: 28

طريقة تحضير سمان بالكريمة

عن الوصفة:


طائر السمان هو أحد الطيور الصغيرة من فصيلة طيور الدجاج التي لديها القدرة على الطيران والهجرة ،ويعتبر طائر السمان من الحيوانات الأليفة التي يتم إقتنائها من أجل التمتع بلحمه الشهي وكذا بيضه.اليوم سنعرض عليكم الطريقة المثلى للاستمتاع بأكل فرخ السمان مع الكريمة.

المقادير:


6 قطعة سمان.

4 فص ثوم مهروس.

1 ملعقة كبيرة سمسم.

1 رشة فلفل أسود مطحون.

1 قطعة بصل مفروم.

1 رشة ملح.

1 كوب مرق الدجاج.

1 كوب كريمة لبّاني.

طريقة التحضير:


1

قطع طيور السمان لأنصاف ثم تتبل بالملح والفلفل والثوم وماء البصل ثم تغطى ونضعها فى الثلاجة مدة ساعتين.

2

ثم على جريل ساخنة جدا نشوي قطع السمان على الجانبين.

3

ثم في إناء على النار نضع الزبد والبصل المفروم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم.

4

ثم نضيف المرق والكريمة ويترك حتى يغلى ثم نهدئ النار ويترك حتى يسمك.

5

ترص قطع أنصاف السمان المشوي فى طبق التقديم ثم يوزع فوقها صوص الكريمة ثم تزين بالسمسم وتقدم.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


mis sou

روعة جزاكم الله ألف خير