أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير حلى الاجاص والجوز


الكاتب: سالي نوفل (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 13/1/2019 عدد المشاهدات: 26

طريقة تحضير حلى الاجاص والجوز

عن الوصفة:


الإجاص فاكهة تشبه التفاح ويعتقد كثير من العلماء أن أصل هذه الفاكهة يعود لجنوب الصين ثم بعد ذلك بدأت تنتشر في كافة أنحاء العالم بما أن فاكهة الإجاص غنية جداً بالألياف، فهي تعتبر غذاءً فعالاً ضد مخاطر مرض السكري وتطوراته مثل أمراض القلب يمكن لفاكهة الإجاص أن تعمل على حماية الجسم من مرض السرطان وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وتمنع تلف الخلايا أيضاً. فوائد الإجاص لمرض الزهايمر: تحتوي قشور فاكهة الإجاص على الكثير من مضاد الاكسدة الكيرستين.

المقادير:


3 كوب طحين

ملعقة صغيرة بيكينغ صودا

0.25 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة قرفة

كوب جوز مجروش

0.75 كوب زيت

0.75 كوب زبدة

3 بيضات

4 ثمرة إجاص

2 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير:


1

حمي الفرن على 175 درجة مئوية.

2

ضعي ورق خبز في الصينية.

3

امزجي الطحين مع البيكينغ صودا و البيكينغ باودر و الملح و القرفة و قلبي.

4

خذي ربع كمية مزيج الطحين و أضيفيه إلى الجوز و قلبي.

5

ابشري الإجاص بعد تقشيره.

6

اخفقي الزيت مع اليكر و البيض و الإجاص و الجوز و الفانيليا.

7

أضيفيه إلى مزيج الطحين وقلبي جيدا.

8

صبيه في الصينية و أدخليه الفرن لمدة 70 دقيقة.

9

عند خروجها انثري عليها القليل من السكر البودرة للتزيين.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة