Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير المعقودة


الكاتب: سكينة العكري (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 15/3/2019 عدد المشاهدات: 206


عن الوصفة:


المعقودة المغربية وهي أكلة مغربية شعبية تحضر أساسا بالبطاطس وتعتبر من المقبلات.

المقادير:


4 حبات من البطاطس

ملعقتان من الكزبرة والبقدونس

ملعقة كمون

قليل من الدقيق

زيت للقلي

بيضتان

3 فصوص ثوم مهروس

سودانية إختياري

طريقة التحضير:


1

أولا يجب غسل البطاطس وتقطيعها.

2

اسلقي البطاطس واطحنيها بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتطحن بالشوكة.

3

أضيفي البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم.

4

اخلطي كل المقادير حتى تتجانس جميع العناصر.

5

يحضر الخليط على شكل كويرات وتبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق.

6

تقلى المعقودة في زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


bilal chebita

لذيذ

ولا متخذات أخدان

اكلتي المفضلة

زاد الخير

سهلة و شهية

nour nour

تسلمي

Amira Mira

تسلم ايدك

khadija manal

excellente recette

محمود هتتلر

رائعه

user-img
NOUR

very good

نجمة نجمة

سهلة ولذيذة