Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير المايونيز


الكاتب: Simo Beziiz (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 30/5/2019 عدد المشاهدات: 95


عن الوصفة:


المايونيز هو نوعٌ من أنواع الصّلصات التي تُقدم بجانب الطّعام خصوصاً مع البطاطا المقلية والشّاورما والدّجاج المشوي والبروستد والبرغر وغيرها من أنواع الشّطائر. تختلف طريقة صنع وتحضير المايونيز حسب المُكوّنات التي يُحضّر بها؛ فعادةً يتكوّن من نسبة عالية من الدّهون والكربوهيدرات. أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:


عصير ليمون.

رأس من الثوم، مهروس جيداً.

ملح وفلفل أبيض.

رشة من الملح والفلفل الأسود.

ربع كوب من زيت الزيتون

صفار البيضتين

طريقة التحضير:


1

افصلي صفار بيضتين عن البياض، وزيدي عدد الصفار حسب الكميّة المرادة.

2

اهرسي رأس ثوم كامل، وأضيفيه إلى صفار البيض، واضربي المكوّنات جيّداً في الخلّاط الكهربائي لعدة دقائق.

3

أضيفي زَيت الزيتون بالتدريج، وعصير الليمون، بمقدار ثلاث مَلاعق كبيرة بالتدريج مع الخلط المُستمر.

4

أضيفي رشة من الملح والفلفل الأبيض لزيادة النكهة الطيّبة، أتمنى لكم شهية طيبة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ام تقوى محمد احمد

يعطيك الصحة

عبد العزيز beziiz

رائع

ahmed nouri

شكرا على التوضيح