أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الكيك العادي


الكاتب: مرح عبد الخالق (طباخ مبتدئ) القسم: الحلويات بتاريخ: 29/12/2018 عدد المشاهدات: 28

طريقة تحضير الكيك العادي

عن الوصفة:


الكيك أكلة مفضلة لدى الجميع والكيك العادي لذيذ جدا مع الشاي 😉 مناسبة في جميع الاوقات

المقادير:


ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخول

كوبان من السكر الابيض العادي

رشة صغيرة من الملح

اربع بيضات

كوب من الزبدة اللينة

3 ملاعق صغيرة من البكينج باودر

كوب من الحليب السائل

ملعقتان صغيرتان من الفانيلا

طريقة التحضير:


1

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نجهز قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت النباتي، ورشه بالطحين حتى يسهل إخراج الكيك منه بعد أن يُخبز

2

نضع الطحين المنخول في وعاء، ثم نضيف الملح والباكينج باودر ونقلب قليلاً ونتركه جانباً

3

نضع الزبدة اللينة والسكر في محضرة الطعام، ونخلط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يتكون لدنيا مزيجاً ناعماً كريمياً. نضيف البيض بالتدريج، مع مراعاة الاستمرار بالخفق دون توقف. نضيف نصف خليط الطحين ونتابع التقليب، ثم نضيف نصف كمية الحليب السائل. الآن نضيف ما تبقى من خليط الطحين ونخفق، ثم نضيف النصف الثاني من الحليب السائل

4

نتابع الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نسكب مزيج الكيك في القالب، ثم ندخل القالب إلى الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة. نختبر نضج الكيك بواسطة سكين حادة. نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً قبل قلبه


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة