Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الكاسترد بالبسكويت


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 7/3/2019 عدد المشاهدات: 38


عن الوصفة:


حلوى بالبسكويت يعشقها الكبار والصغار وتحضر بأكثر من شكل وطريقة، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة مختلفة لتحضير الكاسترد بالبسكويت، حضريها لعائلتك.

المقادير:


كاسترد : 3 ملاعق كبيرة (مسحوق)

بسكويت : علبة (بسكويت الشاي)

سكر : 3 ملاعق كبيرة

حليب : كوبان ونصف

كريمة الخفق : كوب

الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : ربع كوب

طريقة التحضير:


1

يوضع البسكويت في وعاء صغير وعميق، ويفتت جيداً، ليصبح ناعماً. وتوضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وتترك لتذوب جيداً.

2

يتم إضافة البسكويت المفتّت إليها، وتحريكه مع الزبدة جيداً مدّة لا تتجاوز الثلاثة دقائق، للتجانس بشكل تام.

3

رفع القدر عن النار، ووضع القليل من الخليط الناتج في قاع أكواب التقديم، وتوزيعه جيداً.

4

يوضع مسحوق الكاسترد، والفانيلا، والسكر في قدر متوسط، ويوضع على نار هادئة، ويترك مدّة قصيرةً.

5

يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي إلى الخليط السابق. يترك الخليط على نار متوسطة، ليغلي ويتماسك، مع الإستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى.

6

يرفع القدر عن النار، ويوضع خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت. وتترك الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، ويتم إدخالها الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً، ثم يزين بالكريمة المخفوقة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Amira Mira

woooow