Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير الفقاص بالزبيب واللوز


الكاتب: ABDERRAZAAQE ELHIMER (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 1/6/2019 عدد المشاهدات: 95


عن الوصفة:


اليوم سنقدم لكم حلوى جديدة والمسماة بالفقاص بالزبيب واللوز الحلوة المذاق، أتمنى أن تليق إعجابكم.

المقادير:


1 كلغ دقيق

125 غ زبدة

150 غ زبيب

250 غ لوز مهرمش

5 بيضات

2 خميرة كيماوية الحلوى

300 غ سكر سنيدة

1*4 كأس ماء زهر

قبصة ملح

طريقة التحضير:


1

تذاب الزبدة.

2

يغربل الدقيق مع الملح والخميرة الكيماوية.

3

يخلط البيض مع السكر جيدا باليد ونضيف إليه الزبدة المذوبة وماء الزهر، اللوز، الزبيب ثم الدقيق مع الملح والخميرة.

4

يجمع العجين ويدلك جيدا ويقسم بعد ذلك إلى كويرات تحول إلى قضبان طولها 30 سنتم وعرضها 4 سنتم.

5

تصفف القضبان فوق صفيحة مدهونة وتدخل للفرن المتوسط الحرارة °180 لمدة 10 دقائق، تخرج ولونها أبيض ونتركها جانبا لتبرد.

6

تقطع القطبان بسكين حاد على شكل دوائر مائلة وترجع ثانية إلى الفرن حتى يتم نضجها ويصبح لونها ذهبيا.

7

تنبيه : لتزيين وجه الفقاص يطرب البيض مع قليل من القهوة سريعة الذوبان يدهن قضيب العجين بالخليط ويشرط بالشوكة قبل تقطيعه.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة