Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة إعداد شوربة العدس المطحونة


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/3/2019 عدد المشاهدات: 119


عن الوصفة:


شوربة العدس المطحونة .. لا طبق يضاهي طبق شوربة العدس بأيام فصل الشتاء.

المقادير:


البصل : 1 حبة (مفروم)

العدس الاصفر : كوب (مجروش)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : 4 أكواب

طريقة التحضير:


1

سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.

2

أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقة.

3

أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.

4

اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه وتبلي بالفلفل الأسود.

5

قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ولا متخذات أخدان

سهلة ولذيذة

Youssef Kanso

جيد

Iman Tribak

إنها المفضلة عندي

maryam boobker

فعلا مفيد في الشتاء

نجمة نجمة

روعة