Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة إعداد شوربة العدس المطحونة


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/3/2019 عدد المشاهدات: 38


عن الوصفة:


شوربة العدس المطحونة .. لا طبق يضاهي طبق شوربة العدس بأيام فصل الشتاء.

المقادير:


البصل : 1 حبة (مفروم)

العدس الاصفر : كوب (مجروش)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : 4 أكواب

طريقة التحضير:


1

سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.

2

أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقة.

3

أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.

4

اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه وتبلي بالفلفل الأسود.

5

قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Iman Tribak

إنها المفضلة عندي

maryam boobker

فعلا مفيد في الشتاء