Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة إعداد اليويو التونسي


الكاتب: Radhia B'a (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 9/4/2019 عدد المشاهدات: 87


عن الوصفة:


يعتبر اليويو التونسي من أشهى أطباق الحلويات المشهورة في تونس والمحببة، هو طبق تقليدي سريع التحضير وخفيف يذوب في الفم، وستكون الوصفة الممتازة لسهراتكم. والآن هيا بنا لنرى المكونات والطريقة.

المقادير:


4 بيضات

1 سكر فانيليا (8 غ)

1 خميرة حلويات (10 غ)

1 ياغورت طبيعي

1 كأس سكر

نصف كأس زيت

فارينة (أو دقيق) حتى تتماسك العجينة (الفارينة تغربل مع الخميرة)

الشحور :

4 كؤوس سكر

2 كؤوس ونصف ماء

ملعقة كبيرة قارص

طريقة التحضير:


1

نخلط المكونات مع بعضها البيض والسكر والفانيليا والزيت والياغورت.

2

نضيف الفارينة ونعجن حتى نتحصل على عجينة متامسكة ليست يابسة وليست طرية.

3

نتركها تخمر لمدة 30 دقيقة.

4

ثم نقوم بتشكلها إما بقالب اليويو أو نشكلها بكأس ونثقبها في الوسط.

5

نقليها في زيت غزير حامي.

6

مباشرة نضعها في الشحور البارد.

7

ملاحظة : نستطيع تزيينها بالجلجلان (السمسم) أو اللوز المهروش بعد الشحور.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

شكرا على الوصفه

nariman begag

وصفة شهية على ضمانتي

سعاد على

جميلة ما شاء الله