Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير شوربة الشعير بلحم البقر والفطر


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 7/2/2019 عدد المشاهدات: 110


عن الوصفة:


الشعير نباتٌ عشبي حولي يتبع للفصيلة النجيلية من طائفة النباتات أحادية الفلقة، عرفه الإنسان منذ آلاف السنين، حيث اعتبره غذاءً أساسياً له لفتراتٍ طويلة، وهو إلى الآن يعتبر غذاء رئيسياً لدى عددٍ كبيرٍ من الشعوب، وخصوصاً شعوب دول العالم الثالث. ومن الأطباق التي تحضر منه هي شوربة الشعير وهي من من الأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم.

المقادير:


ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

مغلف من شوربة ماجي.

5 أكواب من الماء.

ربع كوب من الشعير الحب.

كوب من الفطر مقطع الى أربع.

150 غرام من لحم البقر المقطع الى مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير:


1

يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة.

2

يُضاف لحم البقر والفطر ويُطهيان لمدة تتراوح بين 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللحم لوناً بنياً.

3

يُضاف الشعير والماء، ثمّ يُغلى المزيج، تُغطّى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

4

يضاف مغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي، وتُحرّك المكوّنات بين الحين والآخر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.

5

نقدم الطبق، بالهناء والشفاء.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


mohamed el katrib

وصفة شهية شكرا

abdelmounaim zyaf

ممتاز

Youssef Balhen

وصفة رائعة وخفيفة

user-img
Shihabyasr

جيدة

Karim Belfodil

لذيذة جدا

shopi massa

جيد واصل لك التوفيق

shopi massa

وصفة رائعة جدا شكرا جزيلا