Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

شوربة الخضار مع الأرز


الكاتب: maryam boobker (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 5/3/2019 عدد المشاهدات: 55


عن الوصفة:


تعتبر شوربة الخضار مع الأرز من ألذ الأطباق الجانبية الساخنة، لإحتوائها على العديد من الفوائد، فهي غنية بالألياف الغذائية.

المقادير:


مرق دجاج : 7 أكواب (أو مرق الخضار)

الزبدة : ملعقتان كبيرتان

البصل : 1 حبة (مفروم)

الثوم : فص (مهروس)

الذرة : ثلث كوب (مجمدة)

البازلاء : ربع كوب (مجمدة)

الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)

الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / ومفرومة مكعبات

البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

معجون الطماطم : ربع كوب

الأرز المصريّ : ربع كوب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


1

سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.

2

أضيفي معجون الطماطم والمرق وقلبي ثم أضيفي البطاطس والذرة والجزر والبازيلاء والطماطم المفرومة والكوسا واتركي المزيج حتى يغلي.

3

خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.

4

أضيفي الأرز بعد غسله ثم أضيفي الملح والفلفل وخففي النار أكثر وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضراوات والأرز.

5

اسكبي الشوربة في الأطباق وزينيها بالبقدونس إن أحببت وقدميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Mohammed Moussaoui

تسلم ايدك اختي في الله

ام شهاب شهاب

رائعة وصفة شكرا

user-img
ابرار

اكلة شهية تستحق التجربة

maryam boobker

جربوها يا أصدقائي