Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

شوربة البسباس بالبطاطس


الكاتب: lhoucine loukan (طباخ جديد) القسم: رجيم بتاريخ: 18/4/2019 عدد المشاهدات: 126


عن الوصفة:


نقدم لكِ طريقة عمل شوربة البسباس بالبطاطس من المطبخ المغربي في خطوات سهلة. لتتقني وتتفنني في عمل مختلف الأكلات.

المقادير:


2 عود بسباس (أعشاب برية)

2 عود كراث

3 حبة بطاطس، مكعبات

حبة جزر، مكعبات

مكعب مرق دجاج

2 صفار بيضة

150 مل كريمة الطهو

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ورق غار

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

قطعي البسباس الكراث قطع صغيرة، وضعيهم في قدر مع زيت الزيتون على النار.

2

أضيفي الجزر والبطاطس وقلّبيهم.

3

أضيفي مكعب المرق وقلّبي حتى يذوب.

4

قومي بإضافة ورق الغار والملح والفلفل ثم اتركيهم على النار لمدة 20 دقيقة حتى تلين البطاطس والجزر.

5

دعيها حتى تهدأ ثم انزعي ورق الغار واطحني المزيج.

6

ارجعيه مرة أخرى إلى النار وقلّبي، أضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب المستمر.

7

أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة دقيقتين، قدميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


SANA AZOUZ

شكرا على الوصفة

محمود هتتلر

وصفه جيده

نجمة نجمة

شوربة رجيم توب

nariman begag

جميلة