Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

سمك مشوي بالتتبيلة الحارة


الكاتب: nariman begag (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 4/5/2019 عدد المشاهدات: 107


عن الوصفة:


يعدّ السمك المشوي من أكثر الأكلات المحببة للجميع، حضرنا لك اليوم سمك مشوي بالتتبيلة الحارة، تتبعي الخطوات والمقادير وقدمي السمك كما يقدم في المطاعم المشهورة.

المقادير:


السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

شطة مجروشة : ملعقة صغيرة

بابريكا : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


1

اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمكة.

2

اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء.

3

وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.

4

أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.

5

سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.

6

ضعي السمكة في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالزيت.

7

غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمكة.

8

أزيلي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.

9

قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


نجمة نجمة

جيد

مطبخ سوما و ساره

تسلم ايدك