Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

سلطة القرنبيط والقمح


الكاتب: عبدالجليل رشدي (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 15/4/2019 عدد المشاهدات: 36


عن الوصفة:


القرنبيط من أبرز الخضراوات احتواء على مضادات الأكسدة التي تحمي من الكثير من أنواع السرطان. ووجدت بعض الدراسات أن القرنبيط غني بمركبات كبريتية تتبث نمو خلايا السرطان. يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك. كما أنه غني بالكويت ( فيتامين ب ).

المقادير:


8150 غرام من القمح المعد للطهو

حبة قرنبيط صغيرة

ملعقة صغيرة من توابل الكاري

نصف حبة حامض مرقدة

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملح

طريقة التحضير:


1

اطهي القمح في الماء.

2

قطعي القرنبيط إلى زهيرات واغسليها جيدا.

3

اطهي الزهيرات في ماء مملح لمدة 10 دقائق.

4

قطعي الحامض إلى شرائط رفيعة جدا وأضيفي إليها توابل الكاري واخلطي وأضيفي القرنبيط والقمح واخلطي جيدا.

5

وزعي المزيج على أربعة أطباق واسكبي الزيت وقدمي السلطة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


محمود هتتلر

شكرا على الوصفه