Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

رفيس تونسي بالتمر


الكاتب: nariman begag (طباخ مبتدئ) القسم: الحلويات بتاريخ: 18/4/2019 عدد المشاهدات: 171


عن الوصفة:


الرفيس هو طبق تراثي شعبي يختص به سكان البحر المتوسط وخاصة تونس يطلق على الرفيس التونسي أيضا برفيس التمر وهو سهل وسريع التحضير أيضا.

المقادير:


250 غ سميد ناعم

250 غ عجين التمر

4 ملاعق زبدة

6 ملاعق عسل

رشة ملح

طريقة التحضير:


1

في قدر على النار يحمص السميد حتى يصبح ذهبيا.

2

في وعاء عميق يخلط السميد والملح والزبدة جيدا ثم يضاف العسل والتمر يعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.

3

في قوالب مثل المعمول تطبع العجينة وتضعها في صحن وتدخلها الثلاجة وتقدم باردة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


SANA AZOUZ

شكرا على الوصفة

محمود هتتلر

وصفه جيده

نجمة نجمة

الرفيس رائع

Lila Bonoise

نعم الوصفة رائعة