Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

خبز صغير بالحليب


الكاتب: سلمى البهلي (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 28/1/2018 عدد المشاهدات: 111


عن الوصفة:


هي وصفة مغربية عبارة عن مخبوزات صغار بالحليب و المذاق هاااائل

المقادير:


2 كيلو دقيق ابيض

نصف كيلو من الدقيق الصلب الخشن

ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

ملعقة صغيرة من الملح

كوبين من الحليب الدافئ

الماء لجمع العجين

3 ملاعق من الزبدة مذابة

طريقة التحضير:


1

ناخد اناء نضع فيه الدقيق الابيض و الدقيق الصلب ،الملح، خميرة الحلويات والحليب الدافئ و الماء لجمع العجين

2

نجمع العجينة و يجب ان تكون رخوة بعدها ندهن العجينة بالزيت ونلفها بالبلاستيك الغذائي ونغطيها بالقماش ونخليها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى ربع ساعة من بعد ندلكها حتى ترجع عجينة لينة ومن بعد نقسمها ونخليها ترتاح امدة 5 دقائق وبعدها نبدا ببسط العجينة وندهنها بالزبدة المذابة ممزوجة مع الدقيق الصلب الخشن ونقطع العجينة الى شرائح ونلفهم لف دائري

3

من بعد نحضر مقلاة و نضيف الزيت ونبدا بطهي الخبز و بالصحة و العافية

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


adnan alrashid

ممتاااااااااااااااااز عاشت ايدك