أجدد الوصفات العالمية

طريقة تغميس السبانخ والأرضي شوكي


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 29/1/2019 عدد المشاهدات: 39

طريقة تغميس السبانخ والأرضي شوكي

عن الوصفة:


توفر السبانخ العديد من الفوائد الصحية للإنسان، ونذكر منها: تنظيم مستويات السكر في الدم: حيث إنّ السبانخ يحتوي على حمض ألفا- ليبويك (بالإنجليزية: Alpha-Lipoic Acid)، وهو مركب مضاد للأكسدة، وقد لوحظ أنّه يقلل من مستويات السكر في الدم، ويزيد من حساسية الإنسولين. بالاضافة الى التقليل من خطر الإصابة بالربو: ففي إحدى الدراسات التي شملت 433 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6-18 سنة مصابين بالربو، و537 طفلاً غير مصابين به، علاوة الى التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: وذلك لاحتواء السبانخ على الكلوروفيل، والذي أشارت العديد من الدراسات التي شملت 12 ألف حيوان، أنّه يمنع التأثيرات المسرطنة للأمينات الحلقية المختلطة (بالإنجليزية: Heterocyclic amines)، والتي تنتج عن شواء الأطعمة بدرجات حرارة مرتفعة.

المقادير:


جبن البارميزان : 2 كوب (مبشور)

السبانخ : 3 اكواب (طازج أو مجمد)

الأرضي شوكي : علبة (مغسول ومصفى ومفروم)

لبنة : ثلثان الكوب (طرية)

جبن كريمي : كوب (طري)

المايونيز : ثلث كوب

الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)

طريقة التحضير:


1

سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

2

اخلطي جبنة البارميزان مع السبانخ والأرضي شوكي بعد فرمه.

3

اخلطي اللبنة والجبنة الكريمية والمايونيز والثوم المهروس.

4

اخلطي مزيج اللبنة والجبنة والمايونيز مع المزيج السبانخ والأرضي شوكي وضعي المزيج في طبق الفرن.

5

أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 – 30 دقيقة.

6

قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ام شهاب شهاب

رائع

anass nissioui

الوصفة رائعة