أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير طبق شوربة الشوفان مع الخضار


الكاتب: ام شهاب شهاب (طباخ مبتدئ) القسم: مقبلات بتاريخ: 4/2/2019 عدد المشاهدات: 42

طريقة تحضير طبق شوربة الشوفان مع الخضار

عن الوصفة:


شوربة الشوفان لها فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، نقدم لكم طبقا رائع الطعم من شوربة الشوفان بالخضار المغذية.

المقادير:


3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

عود كراث (مفروم شرائح ناعمة).

1 حبة بصل (مفروم ناعم).

1 ورقة غار (رند).

2 حبة بطاطس (صغيرة الحجم ومفرومة مكعبات صغيرة).

8 أكواب مرق خضار.

3 فصوص ثوم (مهروس).

كوب سبانخ (مفروم خشن).

1 حبة جزر (مقشرة مفرومة مكعبات).

نصف كوب شوفان.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة ملح.

طريقة التحضير:


1

سخني زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة. أضيفي البصل والكراث المفرومين للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا

2

أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طريا قليلاً.

3

أضيفي 6 أكواب من الماء ثم أضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة وورقة الغار و اتركي المزيج حتى يغلي.

4

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعتين ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة في حال نقصت كمية المرق.

5

بعد مرور ساعتين أضيفي الشوفان والسبانخ واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك.

6

تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


ILYASS HAMDAOUI

جميل جدا