Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي


الكاتب: safae safae (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 21/4/2019 عدد المشاهدات: 139


عن الوصفة:


تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي .. مع بدء قدوم أيام الربيع الدافئة، حضري أطيب وصفات الشواء لعائلتك، تعلمي طريقة سهلة لتتبيلة الشيش طاووق الرائعة واللذيذة.

المقادير:


- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)

- صدر الدجاج : 900 غم (منزوع الجلد والعظام / مقطّع إلى مكعبات)

- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- سبع بهارات : ملعقة صغيرة

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- لبن زبادي : كوب

- الثوم : 4 فصوص

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

ضعي في الخلاط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون.

2

اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

3

نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل.

4

قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة.

5

غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

6

شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد وضعها بالماء لـ15 دقيقة.

7

إملئي ثلاثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار.

8

صفّي الأسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


زاد الخير

رائعة

Mohamed Djaâfeur Djebbar

طبق رائع

نجمة نجمة

شيش طاووق جميل