Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

بطاطس بيوريه بالريحان


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 18/4/2019 عدد المشاهدات: 133


عن الوصفة:


تساهم البطاطا في تسهيل عملية الهضم لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكربوهيدرات والألياف، لذلك فهي تحفز حركة المعدة، وتُعزز إفراز عصارة المعدة، كما تتميز البطاطا بسهولة هضمها؛ لذلك فهي تعد طعاماً جيداً للأطفال الرضع الذين لا يستطيعون هضم الطعام الصلب، بالإضافة إلى أنّها تقي من الإصابة ببعض المشاكل الصحية مثل: الإمساك، وسرطان القولون والمستقيم.

المقادير:


½ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم جدا

½ كوب ريحان مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت

½ كوب جبنة بارميزان مفروم ناعم جدا

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملح وفلفل

مرقة خالية الدسم

للزينة: ورق ريحان طازج وطماطم شيري

طريقة التحضير:


1

تخلط البطاطس مع ملعقة الزيت، والملح والفلفل وبودرة ثوم والجبنة، والريحان وقليل من المرقة وتقلب جيدا مع بعضها.

2

يمكن زيادة المرقة حتى تضبط القوام.

3

يمكن وضع الخليط في كيس حلواني، وتضغط على الطبق، ويمكن تزيينها بالطماطم الشيري والريحان.

4

يمكن تقديمها مع الدجاج المشوي.

5

100 جم بطاطس تحتوي على 70 سعر للدايت، تضاف ملعقة واحدة من الجبنة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


SANA AZOUZ

شكرا على الوصفة

Youssef Oumaandi

جميل

hamza djeddi

جيدة

محمود هتتلر

وصفه جيده

زاد الخير

جميلة