Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

بطاطس برافاز بالبيض المقلي


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 28/6/2019 عدد المشاهدات: 122


عن الوصفة:


من الأكلات المشهورة ذات المذاق الرائع وهي مشهورة جدا عند العرب وهي ذات مذاق رائع وشهي بما أن البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C وبيتا كاروتين، فبالتأكيد ستلعب دورا كبيرا في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة ومكافحة الإلتهابات والأمراض العديدة، وخاصة أمراض البرد والشتاء.

المقادير:


4 حبات بطاطس مكعبات متوسطة

كوب نصف صوص طماطم حار

بقدونس فريش مفروم

2 فص ثوم مفروم

زيت

بيض

كوب نصف مايونيز

ملح وفلفل

بابريكا

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:


1

لصوص الثوم : يخلط المايونيز مع الثوم وعصير الليمون في الكبة حتى يمتزج تماما ثم يترك في الثلاجة.

2

في طاسة واسعة بها زيت غزير تحمر البطاطس لمدة 5 دقائق ثم ترفع على رف الفرن حتى تصبح مقرمشة.

3

ترفع البطاطس وتترك لتبرد ثم تحمر مرة أخرى في الزيت لمدة 3 دقائق وتكتسب اللون الذهبي.

4

تقدم البطاطس مع البيض المقلي والصوص المجهز مزينة بالبقدونس والبابريكا.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Samar Bashar

فكرة جديدة وجميلة

Nawal Haggar

فكرة جميلة