Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

باذنجان بالصلصة الحارة والثوم


الكاتب: bilal chebita (طباخ مبتدئ) القسم: رجيم بتاريخ: 28/3/2019 عدد المشاهدات: 58


عن الوصفة:


باذنجان بالصلصة الحارة والثوم للرجيم .. كي لا تحتاري ماذا تعدين بجانب الدجاج المشوي أو اللحم لوجبة الرجيم الأساسية، تعلمي بخطوات سهلة طبق محضر من الخضار المشكلة الخفيفة واللذيذة.

المقادير:


الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)

عصير طماطم : كوب

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


1

ادهني الباذنجان بالزيت وضعيه في صينية غير لاصقة بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً.

2

سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

3

أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والفلفل الحار والملح و قلبي.

4

خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 7 - 10 دقائق حتى تتسبك وتتكاثف.

5

ضعي الباذنجان المشوي في طبق الفرن ووزعي الطماطم المقطعة فوقه ثم وزعي مزيج الصلصة والثوم.

6

أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 190 درجة.

7

قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

جميل

khadija manal

excellente recette

محمود هتتلر

شكرا على الوصفه