Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل اللحم بحليب جوز الهند


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 29/1/2019 عدد المشاهدات: 62


عن الوصفة:


اللحم بحليب جوز الهند من المطبخ التايلندي .. لوجبة شهية من المطبخ الآسيوي، اخترنا لك اللحم بحليب جوز الهند من المطبخ التايلندي، وجبة غنية وجديدة .. جربي إعدادها وشاركينا رأيك بالطعم الطيب والغني ، ولحليب جوز الهند العديد من الفوائد منها خفض الكوليسترول و علاج إلتهاب المفاصل و تخفيف الوزن.

المقادير:


- لحم العجل : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات).

- ملح : ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة.

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح).

- حليب جوز الهند : علبة.

- مرق اللحم : ثلاث أرباع الكوب.

- زبدة الفول السوداني : نصف كوب.

- معجون الكاري : ربع كوب (الأحمر).

- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان.

- العسل : ملعقتان كبيرتان.

- الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (طازج ومفروم).

- البازلاء : كوب (مجمدة).

- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة).

طريقة التحضير:


1

اسلقي اللحم بالملح والبهار في قدر الضغط حتى ينضج.

2

في قدر اخلطي حليب جوز الهند ومرق اللحم وزبدة الفول السوداني والصويا صوص ومعجون الكاري والعسل والزنجبيل على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

3

أضيفي اللحم المسلوق للخليط واتركيه على النار حتى تتجانس المكونات ويصبح الصوص كثيفاً.

4

أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

5

عند التقديم اسكبي اللحم مع الصوص في وعاء وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

ممتاز

Lovělý Až

وصفة لذيذة

Ahmed Arafa

جميل

Kamel Sai

verey good