Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل الجمبري بالكاري


الكاتب: jawad laghrissi (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/2/2019 عدد المشاهدات: 105


عن الوصفة:


الجمبري بالكاري بالطريقة المصرية، للمأكولات البحرية مكانة خاصة في المجتمع العربي وخاصة الجمبري الذي يتمتع بشعبية كبيرة بمختلف طرق طهيه، ووصفة الجمبري بالكاري من أطيب وصفات الجمبري الغنية بالنكهات المميزة التي تصلح كطبق رئيسي في أفخر العزومات.

المقادير:


500 غ جمبري وسط مقشر ومنظف.

2 حبة الأناناس المحفوظ.

1 حبة بصل مبشورة.

1 ملعقة كبيرة دقيق.

2 فص ثوم مفروم.

2 كوب كريمة طهي.

2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري.

1 ملعقة صغيرة بهارات مُشكّلة.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

1 رشة فلفل أسود.

1 رشة ملح.

طريقة التحضير:


1

- يقطع الأناناس مكعبات متوسطة الحجم ويترك جانبا.

2

- في قدر على النار يوضع زيت الزيتون مع البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونهما شفافا.

3

- يضاف الجمبري المنظف ويقلب لمدة دقيقتين.

4

- تضاف ملعقة الدقيق وتشوح مع الجمبري ثم تضاف التوابل وكريمة الطهي وتقلب.

5

- يترك الجمبري على نار متوسطة إلى أن يغلي ثم تخفف النار ويطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

6

- تضاف مكعبات الأناناس وتقلب مع الجمبري ويترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

7

- يقدم الجمبري بالكاري ساخنا مع الأرز الأبيض.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


Youssef Kanso

مميز

نجمة نجمة

طبق مليح