Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

البسبوسة اللذيذة


الكاتب: Issa AL-TaraWneh (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 25/1/2018 عدد المشاهدات: 73


عن الوصفة:


وصفة رائعة جدا اقوم بتجربتها لأبنائي دائما

المقادير:


2 كوب دقيق بسبوسة 1 كوب جوز الهند 1/2 كوب زبدة غير محلى، ذائب 1/3 كوب السكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 كوب زبادي عادى 1/3 كوب كامل اللوز المحمص أو المقشر أو ⅓ الفستق أو الكاجو للتزين

طريقة التحضير:


1

نقوم بإشعال الفرن من قبل على الحرارة إلى 400 درجة ، إحضار صينية دائرية أو مربعة مع دهنها ملعقة زبدة أو سمن و وضعها جانبا . - نمزج دقيق البسبوسة مع جوز الهند والسكر والبكينج باودر والزبدة فى وعاء كبير. استخدام يديك لدمج الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تخلطيها جيدا. - قوم بإضافة الزبادي ومواصلة خلط بيديك . بسبوسة - يجب أن يكون الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط فى نفس الوقت . - ضعى الخليط فى الصينية التى بها السمن - اضغط على المزيج إلى أسفل بيدك، يجب أن يكون سمكه حوالى 1 بوصة سميك - قومى بتقطيع البسبوسة على تصميم مربع بسكين الزبدة. - ضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات . - ندخل البسبوسة فى الفرن للخبز على درجة حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بني برونزي. - إذا لم يصل لونها إلى البنى يمكنك أن تشعل الشواية علىى البسبوسة لمدة 1 – 2 دقيقة حتى يكن الجزء العلوى ذهبي أو برونزى. - قوم بتقطيع الكعكة مرة أخرى على طول خطوط التى تم تقطيعها قبل دخولها الفرن - بمجرد خروج البسبوسة ضعى الشراب البارد على البسبوسة الساخنة حتى يمكن أن تمتص البسبوسة الشربات

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة