أجدد الوصفات العالمية

ااشباكيه المغربية


الكاتب: (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 13/5/2018 عدد المشاهدات: 43

ااشباكيه المغربية

عن الوصفة:


حلوى مغربية تقوم نساء المغربيات باعدادها على مائدة شهر رمضان الفضيل وتاكد لا يخلو اي بيت منها فهي معروفة لدى لمغاربة

المقادير:


كيلو دقيق ابيض منخول قبصة ملح ملعقة كبيرة قرفة دارسين مطحونة منخوله ملعقة كبيرة نافع مطحون و منخول كاس او مايعادل 120غ لوز بقشرته محمص ومطحون ومنخول 100غ جنجلان او سمسم محمص ومطحون كاس غير مملوءة زيت طبخ كاس غير مملوءة زبدة ذائبة نص كاس خل ابيض 250مللتر ماء زهر ملون غذاني اصفر ممكن نستغني عنه ملعقه صغيرة خمارة حلوة او بيكن باودر صفار بيضة فقط

طريقة التحضير:


1

نخلط الكل في اناء كبير ونجمع الخليط بالخل وماء زهر فقط دون اضافة اي شيء اخر تجمع وتدلك باليد جيدا وتكور نتركها ترتاح وتبسط بالنشابه او دلاك بشكل رقيق وتقطع بالجرارة اداة خاصها بتقطيع شباكيه في كل مربع خمسة اشرطة غير مفتوحه من الجوانب نقوم بتشباك ممكن مشاهدة اي فيديو للشباكيه على يوتيوب لمعرفة طريقه بتفصيل نرفع شريط ونترك تاني ونرفع تالث ونترك رابع ونرفع الخامس ونقلب الحلوى لتعطي شكل عين نضغط على جوانب وهكذا الى اخر كميه وتقلى وتوضع في العسل مباشرة بعد القلي وترش بحبيبات سمسم وبصحه والعافية

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة