أجدد الوصفات العالمية

كسكس بربري


الكاتب: لويزة مشعشع (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 1/10/2018 عدد المشاهدات: 62

 كسكس بربري

عن الوصفة:


وصفة لذيذة من اهم مكوناته السيلينيوم

المقادير:


كيلو كسكس

حبة بصل كبيرة

4حبات جزر

2حبات فلفل اخضر

ملعقتين اكل طماطم مصبرة

ملح

فلفل اسود

بابريكا

كيلو لحمة غنم (ضلوع)

4ملاعق زيت

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

لتر ماء للمرق

طريقة التحضير:


1

في قدر نضع الزيت والبصل المفروم

2

نضيف اللحم والملح وباقي البهارات

3

نتركها مدة 5دقائق على النار مع التحريك

4

نضيف الجزر والفلفل الاخضر مقطعين الى مربعات

5

نضيف الطماطم

6

ونضيف الماء ونترك الكل يغلي مدة نصف ساعة وبعدها نضع اللحم في مقلاة للتزيين

7

نضيف كسكسي الى المرق يغلي

8

وبعدما يتزايد حجمه نقدمه مع اللحم المقلي

9

وشهية طيبة

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


oussama chrouqui

شكرا على هذه الأكلة الرائعة سأحاول تجربتها

ريم حسين

جميل جدا

Mina Alaa

جيدة جدا