عن الوصفة:
وصفة لذيذة عبارة عن بيض ويتم تغطية باللحم المفروم.
المقادير:
مقدير هي : بيض مسلوق و لكم مفروم و بقدونس و بزلاء او جلبانة و ملح و بصل و زبدة و توابل و فلفل أخضر حار و ورقة رند و زيت و ثوم و فخد دجاج.
طريقة التحضير:
1
تحضير هو: نقوم بتتبيل اللحم المفروم جيدا ثم نضيف له البقدونس المقطع
2
نقوم بتغطية البيض المسلوق باللحم بشكل كامل كل بيضة بمفردها.
3
نقلي البيض مع اللحم في الزبدة حتى يحمر قليلا.
أضف تعليق