أجدد الوصفات العالمية

نجرسكو بالفراخ


الكاتب: Manar Faysal (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/7/2018 عدد المشاهدات: 50

نجرسكو بالفراخ

عن الوصفة:


المقادير:


0.5 كيلو مكرونه اسباكيتي مسلوقه الحشو 2 صدور فراخ مقطعه مكعبات 2 بصله مقطعه جوليان مشروم مقطع 2 فلفل اخضر مقطع جوليان زيتون مقطع 2 فص توم ملح فلفل اسمر رشه بهارات رشه قرف رشه زنجبيل للبشاميل: 5 معالق دقيق 3 كوب لبن حليب كامل الدسم 2 كوب شوربه فراخ

طريقة التحضير:


1

لتحضير الحشو نضع الزيت في المقلاه ثم نبدا بطاقه مكعبات الفراخ و البصل الجوليان ونشوح جيدا حتى يتغير لون الفراخ الى الابيض ثم نضيف المشروم والفلفل الاخضر وباقي البهارات نستمر في التقليب حتى تستوي مكونات الحشو جيدالتحضير البشاميل وحتى يقول لايت نبدا باذابه خمس معالق دقيق في ثلاث كوب من اللبن و 2 كوب من الشوربه على البارد وعندما يتم اذابه الدقيق جيدا يتم رفع الخليط الى النار ثم نستمر في التقليب حتى يثخن القوام ونحصل على بشاميل ناعم وقليل السعرات نحضر صينيه وندهنها بقليل من البشاميل ثم نضيف جزء من المكرونه المسلوقه ثم نضيف الحشو ثم نضيف باقي المكرونه المسلوقه ثم نقوم باضافه باقي البشاميل على الوجه ثم نضيف بعض من الجبنه الموزاريلا على الوجه نضعها في فرن على درجه حراره 180 حتى تستوي ويحمر الوجه

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة