أجدد الوصفات العالمية

فطائر البطاطس المقلية.


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 1/1/2019 عدد المشاهدات: 45

فطائر البطاطس المقلية.

عن الوصفة:


وصفة رائعة من وصفات المقبلات الساخنة، فطائر البطاطس المقلية، سيحبها الصغار كثيراً لسهولة تناولها وطعمها المميز

المقادير:


البطاطس : 6 حبات (مقشرة، ومسلوقة)

حليب : 2 ملعقة كبيرة .

ملح : نصف ملعقة صغيرة

بهار مشكل : ملعقة صغيرة

الزبدة : ملعقة كبيرة

جبن موزاريلا : كوب

طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)

البصل الأخضر : ملعقة كبيرة

طحين : ربع كوب

بابريكا : ملعقة صغيرة

البيض : 1 حبة (مخفوق)

طحين : 2 كوب

الزيت : 2 كوب

طريقة التحضير:


1

نهرس البطاطس جيداً، ثم نضيف إليها الحليب والبهار، والملح، والزبدة، ونقلب جيداً، حتى يصير الخليط متجانس

2

نضيف الموزاريلا والطماطم والبصل الأخضر والطحين والبابريكا والبيض إلى خليط البطاطس ونقلبهم سوياً.

3

نضع كمية من عجين البطاطس في كيس بلاستيكي ونفتحه، ونقسم منه البطاطس على ورق زبدة على أن تكون البطاطس على شكل كعكات.

4

في وعاء نضع الطحين، ونقلب كل فطيرة بطاطس به، ثم نقليه في زيت ساخن حتى تحمر.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


أم محمد فائز

تسلم الايادي بشهي