Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل ملفوف الشاورما


الكاتب: elyazid ismaili (طباخ جديد) القسم: مقبلات بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 463


عن الوصفة:


الشاورما من الوجبات السريعة اللذيذة، والتي تلاقي رواجاً واسعاً في المطاعم الشعبية والفنادق على حدٍ سواء، وقد تطوّر عمل وجبات الشاورما وتمت إضافة مكونات جديدة وخلطات متنوعةٍ من التوابل، وأصبحت هناك أنواعٌ كثيرةٌ من الشاورما، مثل شاورما اللحمة، وشاورما الدجاج، وشاورما الفطر، وأصبحت المطاعم الكبرى تتفنن في تغيير النكهة وتغيير الإضافات وصنع خبزٍ خاصٍ بالشاورما وتنويع طريقة التقديم على طبق أو على شكل لفائف من الشاورما. من لا يحب التمتع بمذاق الشاورما اللذيذة في الخبز الملفوف الطازج ، اليكي سيدتي طريقة سهلة لتقديمه الى أسرتك.

المقادير:


1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)

ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )

3 م-ك خل

ملح و فلفل أسود و بهارات و قرفة حسب الرغبة

2 حزمة بقدونس

3 ثمرات كبيرة طماطم

4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر

طريقة التحضير:


1

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها 2 م-ص زيت ثم يضاف اليها اللحم

2

و يقلب اللحم علي النار حتي يغمق لونه ثم تقلل درجه حراره النار

3

يضاف قليل من الماء الي اللحم و يترك علي النار و يضاف اليه ماء كلما احتاج حتي ينضج اللحم

4

و من ثم يضاف الملح و التوابل

5

تقطه ثمره الفلفل الاخضر الي شرائح و تضاف الي خليط شاورما اللحمو يقلب الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق

6

و يقلب الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق

7

ثم يضاف الي شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من علي النار مباشرة

8

توضع شاوما اللحم المجهزة في العيش المفضل ويلف رول و يقدم ملفوف شاورما اللحم مع البطاطس المقلية والسلطة

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


mostafa ameziane

رائع