Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل مسالا اللحم بالزبادي


الكاتب: sherry Adel (طباخ جديد) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 6/6/2019 عدد المشاهدات: 73


عن الوصفة:


أغرق في طعم اللحم الهندي مع وصفة مسالا اللحم بالزبادي، أرجو أن تنال إعجابكم وتباشرو بتحضيرها في المنزل.

المقادير:


3 ملعقة كبيرة زيت

بصلة مفرومة

ملعقة صغيرة ثوم

3 ورقة لورا

4 فص حبهان

كوب طماطم مبشورة

2 عود قرفة

2 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم

كيلو إلا ربع لحمة مكعبات

½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة

½ ملعقة صغيرة جرام مسالا

½ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

½ ملعقة صغيرة كمون ناعم

½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

كوب زبادى

2 مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير:


1

يشوح البصل والثوم في الزيت على النار.

2

يضاف الحبهان وورق اللورا وعيدان القرفة.

3

تضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم.

4

تضاف مكعبات اللحم والكزبرة الجافة والجرام مسالا والكركم والقرفة والكمون والزنجبيل البودرة.

5

تترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الزبادي وتترك لمدة 10 دقيقة.

6

تضاف مكعبات المرقة ويترك الخليط ليغلى.

7

تغرف وتزين بالكزبرة الخضراء المفرومة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


نعيمة سهيل

شكرا على الوصفة

ام تقوى محمد احمد

ربي بارك

ام شهاب شهاب

طريقة رائعة شكرا