Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل مرق فريكة الدجاج


الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 11/2/2017 عدد المشاهدات: 141


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل مرق فريكة الدجاج وكما نعلم ان مرق فريكة الدجاج لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

2 أو 2 كغ من الدجاج٬ حجم صغير، مقطّعة كل واحدة إلى 8 قطع

3 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة

6 أكواب أو 1½ لتر من الماء

1½ كوب من الفريكة٬ مغسولة جيداً

1 وحدة صغيرة من عود القرفة

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم

رشة من الملح٬ حسب المذاق

رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق

طريقة التحضير:


1

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، تقلى قطع الدجاج حتّى يتغيّر لونها.

2

تُرفع عن النار وتّترك جانباً.

3

يُضاف البصل مع الثوم في القدر نفسها

4

ويُقلى المزيج لمدّة 4 دقائق.

5

يُضاف الماء، الفريكة، القرفة، الفلفل الأسود ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي.

6

يُغطى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة.

7

توضع قطع الدجاج من جديد في القدر، وتُطهى لمدّة 40 دقيقة

8

حتى تنضج قطع الدجاج وحبوب الفريكة.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة