Web Analytics Made Easy -
StatCounter

أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل كيك الفستق مع قشطة ماء الورد


الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف) القسم: الحلويات بتاريخ: 9/2/2017 عدد المشاهدات: 182


عن الوصفة:


اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل كيك الفستق مع قشطة ماء الورد لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير:


200 غ من الزبدة غير المملحة

1 كوب من السكر الناعم

1 ½ كوب من الفستق الحلبي

1 ¼ كوب من الدقيق العادي

½ ملعقة صغيرة من الملح

1 ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

4 قطع من البيض

4 ملاعق طعام من الماء

1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى

3 أكواب من الماء

¾ كوب من دقيق الذرة

1 ملعقة طعام من الماء

1 ملعقة طعام من الماء

طريقة التحضير:


1

يحمى الفرن لدرجة ٣٥٠فهرنهايت/ 170 درجة مئوية. يبطن قالب كيك بورق خبز أو يدهن بزبدة ويوضع جانباً.

2

يوضع الفستق في محضر الطعام ويضرب حتى يصبح مفروم ناعماً. يضاف الدقيق، الملح ومسحوق الخبز ويضرب حتى يختلطوا. يترك جانباً

3

في خلاط الأطعمة تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية لمدة ٣-٤ دقائق حتى تصبح خفيفة ومنفوخة. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى وتخفق جيداً بعدإضافة كل بيضة. يضاف ماء الورد وتمزج.

4

يضاف خليط الفستق والدقيق ويقلب بملعقة حتى يصبح مدمج جيداً

5

يصب الخليط ويوزع بالتساوي. ١٥-٢٠ دقيقة تقريباً للخبز بورق الكيك. للخبز بقالب الكيك الدائري ٣٠-٤٠ دقيقة.

6

للقشطة: يمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. ترفع على النار حتى الغليان، مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميك. يرفع عن النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر. يغطى بالتغليف البلاستيكي ويبرد في البراد حتى يخبز الكيك ويبرد.

7

للخلط: بعد أن يبرد الكيك يقسم إلى دائرتين، وتوضع القشطة بينهما. توضع في صحن تقديم أو منصة كيك. توضع بعض قطرات القشطة أعلى الكيك وتزين حسب الرغبة.

8

نصيحة التقديم: للتقديم، يزين بالفستق المطحون وبعض أوراق الورد. إضافة القطر أو السكر أو شراب الفاكهة إختيارية لمزيد من الحلاوة.

9

يمكن أيضاً تقديم هذه الوصفة على شكل ترافيل. في أكواب تقديم صغيرة، توضع شريحة كيك صغيرة، توضع القشطة أعلاها وتكرر الطبقات حتى أعلى الكوب. تزين بالفستق وأوراق الورد.

شارك الوصفة:


شارك على فيسبوك شارك على تويتر شارك على جوجل+ شارك على بنترست شارك على واتساب

مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة